ADGD51 IMPLANTACIÓN DEL PROTOCOLO GLOBAL GAP VERSIÓN 5.4

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Fecha fin inscripciones

Nombre

Código

Plazas

Fecha de Inicio y Finalización

Duración

60 horas e-learning

Modalidad

Destinatarios

Para poder participar en este curso debe ser: • Personas trabajadoras ocupadas: o Fijos discontinuos en periodos de no ocupación. o Personas que accedan a situación de desempleo cuando se encuentren en periodo formativo. o Personas afectadas por ERE. o Personas afectadas por ERTE. • Personas trabajadoras ocupadas en el Régimen Especial de Trabajadores Autónomos. • Personas trabajadoras ocupadas adscritas al Sistema Especial para Trabajadores por Cuenta Ajena Agrarios incluidos en el Régimen General de la Seguridad Social durante los periodos de inactividad. • Personas en situación de desempleo, inscritas como demandante en los Servicios Públicos de Empleo. • Personas en situación de desempleo, inscritas en el Sistema Nacional de Garantía Juvenil. Tendrán prioridad aquellas personas que pertenezcan a empresas con alguno de los siguientes CNAE 01.11, 01.12, 01.13, 01.14, 01.15, 01.16, 01.19, 01.21, 01.22, 01.23, 01.24, 01.25, 01.26, 01.27, 01.28, 01.29, 01.30, 01.41, 01.42, 01.43, 01.44, 01.45, 01.46, 01.47, 01.49, 01.50, 01.61, 01.62, 01.63, 01.70, 02.10, 02.20, 02.30, 02.40

Familia

Área

Objetivo

Analizar la estructura de la norma GLOBAL GAP v5.4 así como los requisitos que se deben cumplir para realizar una implantación satisfactoria y obtener la certificación.

Contenido

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA NORMA GLOBAL GAP

• Aproximación a los sistemas de gestión para la obtención de la calidad y la seguridad alimentaria.
• Identificación de herramientas para la auditoria, evaluación y gestión del riesgo alimentario.
• Conocimiento de la norma internacional de buenas prácticas agrícolas GLOBAL GAP.

MÓDULO 2: IMPLANTACIÓN Y REQUISITOS PROTOCOLO GLOBAL GAP VERSIÓN 5.4

• Implantación y requisitos GLOBAL GAP 5.4

o             Requisitos y procesos de certificación GLOBAL GAP

o             Documentos habituales en el SGC de GLOBAL GAP

• Guía de implementación

o             Módulo base para todo tipo de explotación agropecuaria

o             Módulo base para cultivos

o             Módulo base para frutas y hortalizas

MÓDULO 3: OBTENCIÓN DE LA CERTIFICACIÓN GLOBAL GAP V 5.4 Y AUDITORÍAS INTERNAS Y EXTERNAS

• Obtención de la certificación GLOBAL GAP V 5.4

•             Conocimiento del protocolo de auditoría

Organiza

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